Устойчивое выращивание культур в теплице: рост производства при меньшей занимаемой площади

Звучит слишком хорошо, чтобы быть правдой: более высокая производительность и в то же время более низкая площадь. Но это возможно, как было доказано в ходе исследований при реализации проекта «Greenhouse2030: устойчивое выращивание будущего», представленного бизнес-единицей тепличного садоводства в Вагенингенском университете. Ученые проверили, насколько реально тепличное выращивание без выбросов парниковых газов клубники,антуриума, герберы и других горшечных цветов.

В фокусе следующие темы: выбросы CO2, использование воды и питательных веществ и защита растений.

Четыре урожая произведены в теплице с весны 2019 года. Причем, в теплице нет газа для отопления: это, так называемая, полностью электрическая теплица с полным светодиодным освещением.

Выбросы CO2 при культивировании минимальны, благодаря использованию светодиодного освещения Full и высокой изоляции объекта через три экрана. Выбранная стратегия подразумевает оптимизацию полезных площадей для увеличения количества растений клубники на квадратный метр. В результате, число клубничных растений в оптимизированной теплице на 20% выше, чем в обычной, объем урожай также возрос на 20%.

Ученые считают, что на практике, если подобная теплица будет у любого производителя, можно собрать урожай с квадратного метра не менее 15 кг. В проекте достигнут показатель более 22 кг на квадратный метр. Вкус клубники культивируемого сорта был очень хорошим.

Выращивание как мелкоцветковых, так и крупноцветковых гербер также показало отличные результаты. В осенние и зимние месяцы ученые по 2 цветка в неделю больше на квадратный метр, чем в простой теплице, получив в год 530 мелкоцветковых и 390 крупноцветковых гербер.

Производство антуриума также увеличилось: больше цветов с лучшим качеством. После фаленопсиса и каланхоэ горшечная роза и антуриум являются наиболее важными тепличными цветами в Нидерландах. Антуриум был выбран для экспериментов, так как растение имеет короткий вегетационный период.

антуриум

Фото: Вагенингенский университет.

Что касается экономии воды, удобрений и СЗР, рассада, размещенная в желобе или в контейнере, находилась в системе полной рециркуляции и контроля.

Тем не менее, ученые отметили, что есть еще много вопросов о профилактике и борьбе с плесенью у герберы и клубники, а также намерены более подробно изучить вопрос о возможности опыления тепличных культур насекомыми-паразитоидами, например, журчалками и другими.